Té matcha

LUNES NUTRICIONAL! 🥦 Todos hemos oído hablar del té verde y seguramente también lo habréis probado en forma de infusión, pero hoy os lo traemos en otro formato, el Matcha, té verde molido 🍵 Se utiliza desde hace cientos de años en las culturas China y Japonesa. No es un simple té, tiene un ritual de preparación y cosecha muy desarrollados. Además no solo se toma en forma de té... se hacen helados, bizcochos, todo tipo de postres.. las opciones son infinitas! 😌😌 Como podréis imaginar nos aporta muchiiiisimas propiedades beneficiosas. Tiene una gran cantidad de catequinas lo que le da un gran valor antioxidante, sus niveles de fibra y taninos ayudan con el tránsito intestinal, también contiene minerales como el zinc, el magnesio o el cromo... Con todo esto, por que no nos animamos a hacer un “Matcha con leche”? 😏 Aquí tenéis la receta! disfrutad. Aunque también podéis añadirla a vuestras tortitas, bizcochos o cualquier otra receta.. 👩🏼‍🍳
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. INGREDIENTES:
- 1 cucharadita y 1/2 de té verde en polvo matcha
- 2-3 cucharadas de agua caliente
- 1 taza de leche (animal o vegetal)
PREPARACIÓN:
- Espolvorea el té matcha en una taza. Agrega un poco de agua caliente (no
hirviendo) y bate suavemente hasta que se disuelva.
- Calienta la leche sin que llegue a hervir y vierte poco a poco sobre la taza con el
matcha disuelto en agua.
- DISFRUTA!