Jengibre

Lunes nutricional! 🥦Seguro que todos y todas conocéis la planta que os presentamos hoy y seguro que la mayoría lo habéis probado de alguna manera o de otra,el jengibre! Aunque tenga su origen en el sudeste Asiático, su uso tanto culinario como terapéutico se ha extendido por todo el mundo 🌍 Nos aporta múltiples beneficios como por ejemplo en casos de problemas digestivos, contra las náuseas (tanto del embarazo como de los medios de transporte) o para mejorar los dolores de la menstruación ✨ En la cocina se puede utilizar la raíz fresca rallandola directamente (sin la piel marrón) en nuestros platos o añadiendo un trozito de la misma a cualquier salsa, plato de arroz, verduras.. lo que sea! Otra manera de consumirlo es en polvo junto con batidos, smoothies o postres saludables. Y por último con la raíz fresca por qué no animarnos a hacer una infusión? Basta con infusionar 8min un trozo pelado de la raíz de jengibre en agua. Al tomarlo, probad a añadirle un poco de canela en polvo. Que aproveche!